油盐酱醋中有毒性的食品添加剂：亚铁氰化钾，苯甲酸钠，山梨酸钾等
不正确的炒菜方式：油热后，过早的加入了盐酱醋等调料
慢性中毒表现：扁桃体炎有疙瘩，甲状腺炎功能异常，频繁胃疼，甘油三酯持续高，不能吃含碘量高的东西，腰上经常出皮疹，睡觉手麻，头皮屑异常多
描述：
2017年开始发现下颌处有症状不舒服，有疙瘩，疙瘩有时大有时小，去了很多医院，基本上查不出来，说我没事找事，CT有异常但不好判断是怎么回事，后来有个三甲医院，医生人工检查喉咙，判断应该是慢性扁桃体炎。建议是无需处理或者切除扁桃体。
2018年体检首次发现甘油三酯高了，我妈也差不多这时候开始甘油三酯高，并且血脂的其他指标也都不高。
2020年，新冠肺炎开始了，虽然没被传染，但身体问题比较多，去医院做各种检查，发现了甲状腺功能七项有两项异常，定义为甲状腺炎，建议是无需处理。后来我妈的甲状腺功能也有异常，跟我的差不多。
2021年开始，频繁的胃疼，吃药缓解，再胃疼再吃药缓解，后来吃药也很难压得住。直到发现不在家做饭，胃疼就自然消退，才意识到这可能跟饮食习惯有关。
2023年，换了米面油盐酱醋等各种吃的东西，跟吃饭相关的金属塑料等材料都考虑在内，最后发现跟盐的关系特别明显，最敏感的表现是胃疼的变化。
无意间，发现盐的问题解决后，扁桃体的疙瘩也消了很多，皮疹也没了，头皮屑也少了，睡觉手麻也没了。进一步想到了，等这个疙瘩基本消失后，我再去复查下甘油三酯和甲功，看是不是也能恢复。
原因分析：
以上食品添加剂有毒，特别是防止食盐结晶的亚铁氰化钾，高温分解后产生氰化物。其他的各种食品添加剂，食用不当，都可能慢性中毒。
另外，炒菜习惯不好，锅烧热就立马加入酱油，醋，盐等，油还放的少，相当于把这些调料直接撒在铁锅上加热，跟烧烤一样了，更容易分解产生毒素。即使没有添加剂，也可能自身分解产生毒素。
以上症状基本上都是免疫系统的问题，扁桃体炎本身就可能牵连甲状腺，甲状腺问题就会导致甘油三酯高，会导致碘的代谢异常。而免疫系统异常导致皮肤容易过敏，皮屑多也是很正常的。甘油三酯高，神经性问题等导致睡觉手麻也都能解释。几年来，身体求救的信号很多，但是医院也检查不出来原因，自己花了这么多年才筛查出来。要是一直找不出来，那就解决不了，最终就是奇怪的慢性病，太难了。
解决：
买油盐酱醋等，看配料表，看配料表，看配料表，重要的事情说三遍！配料表中一定不要含有这些添加剂的才行！另外炒菜的时候，油热后放菜，然后就不要放盐醋酱油等调料了，调料都等到关火出锅时再放。
另外，我妈70多岁老人，她的症状比较多，不能证明为以上原因引起，但是改变了炒菜方式，各种症状确实改善了不少，仅供参考。这些症状有：慢性肺炎咳嗽有痰，易困易累，心率慢，嗜睡每天睡觉15小时以上，稍微走路就腿酸，平时手抖嘴唇抖，甘油三酯高，甲状腺功能异常，血氧饱和度低，经常吃完饭肚子疼拉肚子，精神萎靡情绪低落，反应迟钝，听力下降，木讷话少，各种炎症（胆囊炎，胃炎，牙髓炎，皮炎等），长期红细胞数值低（排除缺铁性贫血）